İlk olarak alacağınız ürünlerin içeriklerini okumayı mutlaka bir alışkanlık haline getirmelisiniz. Sadece gıda alışverişinizde değil, gıda dışı alışverişlerinizde diş macunu, dudak parlatıcı ve kozmetik ürünleri de satın alırken aynı özeni göstermelisiniz. Vitamin içerikli olsa da bazı ilaçlarda da gluten proteini bulunabilir, ilaç prospektüsünü okuyun veya doktorunuza danışın.
 

  Zarf ve kağıt bardakların ağızla temas edilen tutkallı kısmında gluten olabileceğini unutmayın. 
Eğer yaşadığınız yerde yalnız değilseniz mutfağınız içerisinde glutensiz alanlar oluşturabilirsiniz. 

 

  Buzdolabınızda size ait bir raf, mutfak eşyalarınızdan oluşan ve muhafaza edilen ayrı bir dolap kafanızdaki soru işaretlerini ve sağlık problemlerinizi minimuma indirmenize katkıda bulunacaktır..

 

 Tahta, plastik, teflon gibi pürüzlü, delikli yüzeylerde, ızgara gibi temizlenmesi güç gereçlerde kullanımdan dolayı gluten kalabileceğinden bu tür mutfak araç ve gereçleri yerine cam, porselen gibi ürünleri tercih etmeniz, ya da size özel ayrı malzemelerinizin olması daha doğru olacaktır.

 

  Ekmek kesme tahtaları ne kadar yıkanırsa yıkansın, ardından sebze doğranırken ekmekten artan kırıntılar, tahtanın küçük aralıklarından bir sonraki yemeğe bulaşabilir. Mutfak tezgahının üzerini yemeğinizi pişirmeden önce iyice temizlemeniz gerekmektedir. Ekmek kızartma makinesi, tost makinesi gibi glutenin kolaylıkla bulaşabileceği aletleri, diğer ev halkı ile ortak kullanmak yerine size özel ayrı aletleriniz olsun.