يجب أن تجعل من عادة قراءة محتويات المنتجات التي تشتريها أولا. ليس فقط في البقالة الخاص بك، ولكن أيضا في غير البقالة مثل معجون الأسنان، وممعان الشفاه ومستحضرات التجميل المنتجات، يجب أن يكون لديك نفس الاهتمام. قد يكون البروتين الغلوتين موجود في بعض الأدوية، حتى مع محتوى الفيتامينات، لذلك قراءة نشرة الأدوية أو استشارة الطبيب.

لاحظ أنه في منطقة لاصقة في المغلفات والأكواب الورقية حيث يتصل مع الفم قد يكون الغلوتين أسويل. إذا كنت لا تعيش وحدك، يمكنك إنشاء مناطق خالية من الغلوتين في المطبخ الخاص بك.

سوف تساهم خزانة منفصلة مع الرف الخاص بك في الثلاجة وأدوات المطبخ في تقليل علامات الاستفهام الخاصة بك والمشاكل الصحية في الاعتبار.

وسوف يكون من الأنسب اختيار المنتجات مثل الزجاج والخزف بدلا من هذه أواني المطبخ والمعدات أو أن يكون مواد منفصلة لنفسك كما قد يكون الغلوتين بسبب استخدام أدوات التنظيف مثل الخشب والبلاستيك وتفلون. بغض النظر عن كيفية غسلها، قد تمر فتات الخبز بينما المفروم الخضروات إلى الوجبة التالية من فترات صغيرة من المجلس. فمن الضروري لتنظيف شامل عداد المطبخ قبل طهي الطعام الخاص بك. يجب أن تكون األدوات المعدية مثل المحمصة ومحمصة السندويش أدواتك الخاصة بدال من مشاركتها مع األسر.